パン教室

今日はお天気も良く、心地よい風が通るサンフランシスコ・ベイエリアからこんにちは！

久しぶりのお教室で、お二人参加いただきました。ありがとうございます。

前回のお知らせの通り、パンプキンパンを作りました。

条件は同じなのに、パン生地の状態がEmaさんは硬め、Kyokoさんは軟らかめと、手捏ねは人それぞれの力加減や捏ね方で違いが出るんだなと、改めて人に教える大変さを知りました。

「しっかりせんといかんね！」

「がんばりまっす！」

と、自分の心の中で言い聞かせました（笑）

さて、お二人とも手先が器用で、成形時の紐結びも均等に結べてお上手でした。

焼きあがってから紐を優しく取り除き、カボチャの種をくぼみにのせたら完成。

うっすらとした焼き色が、かぼちゃのホクホク感がでていていいですね。

お二人ともふんわりと焼きあがっていたので大成功！！

お疲れさまでした。